Хлебная шарлотка с черной смородиной
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 137 ккалрусская
Ингредиенты
Топленое масло1 столовая ложка
Черствый белый хлеб1 шт
Молоко1 стак.
Сахар2 столовые ложки
Куриное яйцо3 шт
Молотая корицапо вкусу
Черная смородина100 г
Сахарная пудра50 г
Приготовление
1
Срежьте корки с черствого белого хлеба и нарежьте мякиш небольшими кубиками.
2
Смешайте мякиш в кастрюле с топлёным маслом и горячим молоком, накройте крышкой и прогрейте на слабом огне несколько минут.
3
Взбейте яйца с сахаром и корицей, затем аккуратно вмешайте их в размягчённую хлебную массу.
4
Смажьте сковороду маслом, выложите половину теста, распределите по поверхности чёрную смородину и слегка присыпьте сахаром.
5
Накройте ягодами оставшимся тестом и выпекайте в разогретой до 200°C духовке до готовности.
6
Готовую шарлотку остудите и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.