Салат с баклажанами
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 233 ккалвосточная
Ингредиенты
Баклажаны1 шт
Помидоры1 шт
Чеснок1 зуб.
Кинза1 пуч.
Зернистый творог1 банка
Растительное масло20 мл
Приготовление
1
Нарежьте баклажаны кубиками, посолите и оставьте на 10 минут, чтобы они отдали лишнюю влагу.
2
Обжарьте баклажаны на растительном масле до мягкости.
3
Измельчите чеснок и добавьте его к баклажанам, обжаривая ещё около минуты.
4
Нарежьте помидоры крупными кубиками и измельчите кинзу.
5
Слейте лишнюю жидкость с зернистого творога.
6
Соедините в миске помидоры, кинзу, творог и обжаренные баклажаны, посолите по вкусу и аккуратно перемешайте.
7
Подавайте салат тёплым.