Сметанник на какао
⏱ 75 мин🍽 2 порц.🔥 1529 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сметана375 г
Сахар300 г
Пшеничная мука240 г
Сода1 чайная ложка
Какао3 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте яйцо с сахаром, затем добавьте соду, сметану и муку, перемешивая до однородности.
2
Разогрейте духовку до 180 градусов и разделите тесто на три равные части.
3
Смажьте форму маслом и выложите в неё одну треть теста (по желанию добавьте мак или изюм).
4
В оставшиеся две части теста вмешайте три столовые ложки какао, разделите их пополам и выпеките отдельно.
5
Выпекайте все коржи примерно 12 минут при 180 градусах.
6
Пока коржи пекутся, смешайте сметану с сахаром для крема и уберите в холодильник.
7
Остудите готовые коржи и проколите их вилкой в нескольких местах для лучшей пропитки.
8
Соберите торт, положив белый корж в середину, и смажьте слои кремом.
9
Уберите готовый торт в холодильник минимум на 6 часов, лучше на ночь, для пропитки.