Драники картофельные
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 274 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель1 кг
Репчатый лук2 головки
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука30 г
Сметанапо вкусу
Укроппо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистить картофель и натереть на мелкой терке.
2
Натереть репчатый лук на той же терке.
3
Слить лишнюю жидкость из натертой массы.
4
Добавить соль, молотый черный перец, одно яйцо и пшеничную муку, тщательно перемешать.
5
Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить драники до золотистой корочки с обеих сторон.
6
Подавать горячими со сметаной и свежим укропом.