Трюфели из кокоса и кураги
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 546 ккалдругое
Ингредиенты
Курага25 шт
Вода0.25 стаканов
Кокосовая стружка0.3 стаканов
Миндальная мука0.3 стаканов
Горький шоколад0.75 стаканов
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Измельчите курагу в блендере до состояния пасты, добавляя немного воды по мере необходимости.
2
Смешайте полученную пасту с кокосовой стружкой и миндальной мукой до однородности.
3
Сформируйте из массы шарики размером примерно с столовую ложку и выложите их на пергамент.
4
Растопите горький шоколад на водяной бане или в микроволновке.
5
Окуните каждый шарик в шоколад, используя две вилки, чтобы удалить излишки, и верните на пергамент.
6
Посыпьте шарики морской солью и отправьте в морозилку на 30 минут.