Вареники на пару
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 456 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир1 стак.
Пшеничная мука1.5 стаканов
Сухие дрожжи2 чайные ложки
Сода0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Слегка подогрейте кефир и добавьте в него 2 ч. л. сухих дрожжей, дайте им активироваться.
2
Смешайте пшеничную муку с содой, затем влейте в неё дрожжевую смесь.
3
Замесите тесто и оставьте его подходить в тёплом месте.
4
Разделите подошедшее тесто на порции и раскатайте для вареников.
5
Сформируйте вареники с любой начинкой (например, вишней, капустой или картофелем) и дайте им немного отдохнуть.
6
Готовьте вареники на пару около 5 минут.