Пудинг рисовый
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 437 ккалрусская
Ингредиенты
Рис1 стак.
Молоко2 стакана
Сахар3 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Соль0.5 чайных ложек
Изюм50 г
Сливочное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Отварите промытый рис в кипящей воде в течение 10 минут, затем слейте воду.
2
Залейте рис горячим молоком, добавьте щепотку соли и томите на медленном огне 25–30 минут, периодически помешивая.
3
Вмешайте в кашу сахар, взбитые яйца и изюм, тщательно перемешав массу.
4
Перелейте смесь в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму или глубокую сковороду.
5
Запеките пудинг в духовке до готовности и золотистой корочки.
6
Выложите готовое блюдо на тарелку, нарежьте порциями и подавайте с фруктово-ягодным соусом.