Салат «Мистер Вульф»
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 667 ккалевропейская
Ингредиенты
Сольпо вкусу
Капуста брокколи50 г
Цветная капуста50 г
Шпинат10 г
Льняное масло10 мл
Семена льна100 г
Вода100 мл
Помидоры50 г
Красный лук5 г
Приготовление
1
Смешать семена льна, воду, измельчённые томаты с луком и соль, дать настояться 30 минут.
2
Выложить массу ровным слоем на пергамент и сушить в дегидраторе 6 часов при 42°C.
3
Снять готовые льняные чипсы с пергамента.
4
В миске соединить соцветия брокколи и цветной капусты, нарезанные томаты, красный лук и шпинат.
5
Заправить салат льняным маслом, посолить, перемешать и выложить на тарелку.
6
Украсить готовыми льняными чипсами.