Новогодний шоколадный пирог
⏱ 20 мин🍽 8 порц.🔥 502 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло200 г
Черный шоколад 70%-ный200 г
Сахар230 г
Куриное яйцо5 шт
Пшеничная мука1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190°C.
2
Растопите на водяной бане 70% черный шоколад и сливочное масло, затем перелейте смесь в миску.
3
Вмешайте в шоколадную массу сахар, слегка остудите.
4
Добавляйте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого.
5
Всыпьте просеянную пшеничную муку и аккуратно перемешайте до однородности.
6
Перелейте тесто в прямоугольную форму, застеленную пергаментом, и выпекайте 25-30 минут, пока края не станут плотными, а середина останется слегка мягкой.
7
Достаньте пирог из духовки и дайте ему немного остыть, так как в горячем виде он очень нежный и может рассыпаться.