Хрустящее миндальное печенье
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 676 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука400 г
Сливочное масло400 г
Сахар200 г
Куриное яйцо (крупное)2 шт
Ванильный сахар30 г
Молотый миндаль200 г
Приготовление
1
Смешайте мягкое сливочное масло, сахар, яйцо и ванильный сахар, взбивая до светлого цвета.
2
Добавьте молотый миндаль и взбейте до однородности.
3
Переложите тесто в пакет и уберите в холодильник на 1 час.
4
Разделите тесто на шарики по 20 г, сформируйте жгутики и обваляйте одну сторону в сахаре.
5
Скрутите жгутики в форме подковы, выложите на противень сахарной стороной вверх, соблюдая расстояние 2-3 см.
6
Выпекайте 6 минут при 200°C, затем снизьте температуру до 150°C и готовьте еще 6 минут.