Быстрая паста с соусом из шпината
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 538 ккалитальянская
Ингредиенты
Чеснок1 зуб.
Молотый красный перец0.5 чайных ложек
Оливки без косточек15 шт
Оливковое масло extra virgin0.25 стаканов
Паста лингвини450 г
Шпинат450 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Натрите чеснок на мелкой тёрке и соедините в миске с молотым красным перцем, нарезанными оливками и оливковым маслом.
2
Отварите лингвини в подсоленной воде до состояния аль денте. За 30 секунд до готовности добавьте в кипяток шпинат, затем быстро слейте воду, оставив немного жидкости.
3
Переложите пасту со шпинатом в миску с чесночно-оливковой смесью и хорошо перемешайте.
4
Добавьте соль и чёрный перец по вкусу, сразу подавайте горячим.