Фарфалле с сыром фета и чипотле
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 461 ккалитальянская
Ингредиенты
Листья кинзы (кориандра)70 г
Очищенные семена тыквы2 столовые ложки
Молотый сушеный чеснок40 г
Молотый перец чипотле0.25 чайных ложек
Соль0.25 чайных ложек
Лимонный сок3 столовые ложки
Оливковое масло2 столовые ложки
Лимонная цедра1 чайная ложка
Сыр фета60 г
Паста фарфалле (бабочки)300 г
Приготовление
1
Обжарьте очищенные семена тыквы на сковороде на среднем огне, периодически встряхивая, 3-4 минуты до лёгкого подрумянивания.
2
В миске соедините молотый сушёный чеснок, перец чипотле и соль. Добавьте кинзу, лимонный сок, оливковое масло и лимонную цедру, перемешайте.
3
Отварите пасту фарфалле согласно инструкции на упаковке и слейте воду.
4
Смешайте горячую пасту с приготовленным соусом, при необходимости отрегулируйте соль и специи.
5
Посыпьте блюдо обжаренными семенами тыквы и подавайте.