Лапша из кабачка с помидорами и грецкими орехами

Разрежьте помидоры черри пополам.

Снимите листья красного базилика с веточек и нарежьте их тонкой соломкой.

Порубите грецкие орехи крупными кусочками.

Натрите молодые кабачки на тёрке для корейской моркови, чтобы получились длинные лапша.

Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.

Добавьте веточку розмарина и помидоры черри, обжаривайте 3-4 минуты, затем добавьте чеснок через пресс.

Снимите сковороду с огня и добавьте кабачковую лапшу к горячим помидорам.

Добавьте рубленые грецкие орехи, базилик, соль и перец по вкусу.

Перемешайте, чтобы кабачки пропитались соком помидоров.

Выложите лапшу на тарелку, посыпьте тёртым пармезаном и подавайте.