Пирог с яблоками из Пинтерест
⏱ 60 мин🍽 1 порц.русская
Ингредиенты
Яблоко1 шт
Пшеничная мука250 г
Сахар150 г
Сливочное масло120 г
Куриное яйцо3 шт
Сольщепот.
Вода1 столовая ложка
Сливочный сыр100 г
Крахмал1 столовая ложка
Разрыхлитель1 чайная ложка
Приготовление
1
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и холодное нарезанное кубиками сливочное масло, перетерев в крошку.
2
Добавьте яйцо и, при необходимости, 1 ст. л. ледяной воды, замесив мягкое тесто.
3
Сформируйте шар, оберните плёнкой и уберите в холодильник на 1 час.
4
В отдельной миске взбейте сливочный сыр, сахар, яйцо, ванильный сахар и крахмал до пышной однородной массы.
5
Распределите охлаждённое тесто по смазанной маслом форме.
6
Выложите сверху тонко нарезанные яблоки.
7
Залите яблоки сливочной заливкой и посыпьте сахаром.
8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут. По желанию посыпьте кедровыми орешками.