Ленивое хачапури
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 495 ккалкавказская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Молоко250 мл
Пшеничная мука250 г
Сыр сулугуни300 г
Сливочное маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Натереть сулугуни на терке и переложить в глубокую миску.
2
В отдельной емкости взбить яйцо, затем добавить молоко и муку, тщательно перемешать до однородности.
3
Соединить яично-молочную смесь с сыром, приправить солью и черным перцем.
4
Растопить сливочное масло на сковороде до появления золотистого оттенка.
5
Выложить тесто на сковороду и готовить под крышкой, периодически переворачивая, до полной готовности.
6
Готовое хачапури смазать сливочным маслом со всех сторон.