Сэндвичи с козьим сыром и грецким орехом
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 449 ккалевропейская
Ингредиенты
Сладкий перец3 шт
Мягкий козий сыр200 г
Сливочный сыр100 г
Грецкие орехи30 г
Хлеб для тостов8 кусков
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220°C и запеките сладкий перец на противне около 15 минут, периодически переворачивая, пока кожица не станет мягкой и не подпечётся.
2
Переложите запечённые перцы в герметичный пакет и оставьте на 15 минут, чтобы они пропарились.
3
Очистите перцы от кожицы и семян, затем нарежьте их тонкими полосками.
4
Смешайте козий сыр с половиной сливочного сыра.
5
Смажьте половину ломтиков хлеба получившейся сырной пастой, выложите сверху полоски перца и накройте оставшимися ломтиками.
6
Обрежьте корки и нарежьте сэндвичи на треугольники, дважды разрезав по диагонали.
7
Смажьте срезы оставшимся сливочным сыром и обваляйте их в дроблёных грецких орехах.