Шашлык в кастрюле
⏱ 45 мин🍽 3 порц.🔥 169 ккалкавказская
Ингредиенты
Баранина200 г
Репчатый лук75 г
Гранатовый сок25 мл
Зерна граната80 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте жирную баранину (корейку или грудинку) небольшими кусочками.
2
Обжарьте мясо в кастрюле с маслом, приправив солью и молотым чёрным перцем.
3
Добавьте репчатый лук, нарезанный кольцами, и готовьте ещё около 5 минут.
4
Влейте свежий гранатовый сок, аккуратно перемешайте и снимите блюдо с огня.
5
Подавайте шашлык в кастрюле, посыпав зернами граната и свежей петрушкой.