Свинина с дижонской горчицей запеченная в горшочках
⏱ 540 мин🍽 2 порц.🔥 830 ккалфранцузская
Ингредиенты
Свинина500 г
Майонез125 г
Дижонская горчица50 г
Лук2 головки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте свинину на порционные куски и слегка отбейте. Лук нарежьте полукольцами.
2
Смешайте майонез, дижонскую горчицу, соль и черный перец, чтобы получить маринад. Обмажьте им мясо и хорошо перемешайте.
3
Выложите мясо и лук слоями в кастрюлю и оставьте мариноваться на ночь.
4
После маринования быстро обжарьте мясо на сильном огне с обеих сторон до корочки.
5
В горшочек выложите слой лука, затем мясо и снова присыпьте луком сверху.
6
Запекайте в разогретой до 200°C духовке 40-45 минут.