Лимонный торт
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 240 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Пшеничная мука8 столовых ложек
Сметана1 банка
Сахар0.5 стаканов
Лимонная цедра1 столовая ложка
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до однородной массы.
2
Вмешайте сметану и разрыхлитель (или соду, погашенную уксусом).
3
Постепенно добавьте муку, чтобы тесто получилось густым, как на оладьи.
4
Разделите тесто на две равные части и выпекайте коржи в разогретой до 180 °C духовке по 5–8 минут.
5
Снимите цедру с одного лимона и смешайте её со сметаной и сахаром для пропитки.
6
Смажьте коржи лимонной смесью и соберите торт.
7
Уберите торт в холодильник минимум на несколько часов, лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался.