Брауни с орехами
⏱ 120 мин🍽 6 порц.🔥 769 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло170 г
Горький шоколад200 г
Сахар250 г
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука125 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Орехи0.5 стаканов
Приготовление
1
Растопить 170 г горького шоколада на водяной бане, периодически помешивая.
2
Добавить сливочное масло и перемешать до однородности.
3
Всыпать сахар, перемешать до растворения и снять с огня.
4
В остывшую смесь вбить три яйца и взбить венчиком.
5
Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в тесто.
6
Добавить 30 г измельчённого шоколада и орехи, перемешать.
7
Смазать форму маслом, застелить пергаментом и снова смазать.
8
Выложить тесто, разровнять и выпекать при 170 °C около 35–40 минут.
9
Проверить готовность шпажкой, остудить и убрать в холодильник на 8–12 часов.
10
После выдержки нарезать на порции.