Шашлыки из гусиных грудок, бекона, лука и зеленого перца
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 669 ккалкавказская
Ингредиенты
Итальянская салатная заправка230 г
Гусиная грудка2 шт
Репчатый лук2 головки
Бекон8 кусков
Зеленый сладкий перец3 шт
Приготовление
1
Подготовьте гусиные грудки: удалите кости и кожу, нарежьте небольшими кусочками и переложите в глубокую миску.
2
Залейте мясо итальянской салатной заправкой, тщательно перемешайте, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 48 часов, периодически перемешивая.
3
Разогрейте гриль или мангал до высокой температуры.
4
Пока готовится мясо, нарежьте репчатый лук четвертинками и разберите на отдельные дольки, зелёный сладкий перец и бекон порежьте небольшими кусочками.
5
Нанижите на шампуры ингредиенты, чередуя бекон, маринованные грудки, лук и перец.
6
Выложите шампуры на гриль и жарьте 12–15 минут, периодически переворачивая и смазывая оставшимся маринадом, до полной готовности.