Запеченная кукуруза с мягким сыром
⏱ 65 мин🍽 2 порц.🔥 843 ккалмексиканская
Ингредиенты
Початки кукурузы4 шт
Топленое масло20 г
Молотый черный перецщепот.
Молотый перец чилищепот.
Чеснок2 зуб.
Свежевыжатый сок лайма3 столовые ложки
Мягкий сыр100 г
Кинза1 стебель
Зеленый лук перья1 пуч.
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 175°C.
2
Очистите и промойте початки кукурузы.
3
Выстелите противень пергаментом и выложите на него кукурузу.
4
Смажьте початки растопленным маслом, приправьте солью и перцем.
5
Добавьте нарезанный зеленый лук, раздавленный чеснок и перец чили.
6
Заверните каждый початок в пергаментную бумагу.
7
Запекайте в духовке около 40 минут.
8
Достаньте кукурузу, сбрызните лаймовым соком.
9
Выложите сверху кусочки мягкого сыра, посыпьте кинзой и оставшимся зеленым луком.