Засахаренные орехи с кайенским перцем
⏱ 40 мин🍽 7 порц.🔥 354 ккалевропейская
Ингредиенты
Сахар0.666666666666667 стаканов
Яичный белок1 шт
Молотая корица1 чайная ложка
Молотый кайенский перецпо вкусу
Соль0.5 чайных ложек
Фундук100 г
Миндаль100 г
Грецкие орехи100 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 150 градусов.
2
Взбейте яичный белок с 1 столовой ложкой воды до легкой пены.
3
Добавьте фундук, миндаль и грецкие орехи, перемешайте, чтобы они покрылись белком.
4
В отдельной миске смешайте сахар, соль, корицу и кайенский перец.
5
Всыпьте сладко-пряную смесь к орехам и тщательно перемешайте.
6
Выложите орехи в один слой на противень, застеленный пергаментом.
7
Выпекайте 30 минут, периодически помешивая, чтобы не подгорели.
8
Достаньте и полностью остудите, затем храните в герметичной таре.