Яблочный пирог без добавления яиц
⏱ 50 мин🍽 12 порц.🔥 286 ккалрусская
Ингредиенты
Яблоко500 г
Кефир1 стак.
Пшеничная мука1 стак.
Манная крупа1 стак.
Сахар1 стак.
Подсолнечное масло0.5 стаканов
Сольщепот.
Ванильный сахар10 г
Молотая корица1 чайная ложка
Сода1 чайная ложка
Уксус1 столовая ложка
Изюм0.5 стаканов
Приготовление
1
Очистите и нарежьте яблоки тонкими ломтиками.
2
В миске соедините кефир, сахар, соль, ванильный сахар, корицу, масло, уксус и манную крупу, тщательно перемешайте.
3
Просейте муку с содой в жидкую смесь и взбейте венчиком до консистенции густой сметаны.
4
Добавьте в тесто яблоки и изюм, аккуратно перемешайте.
5
Смажьте форму маслом, присыпьте манкой, залейте тестом и отправьте в разогретую до 180 °C духовку.
6
Выпекайте пирог около 40 минут до готовности.