Тосты с сыром, яйцом и базиликом
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 962 ккалевропейская
Ингредиенты
Ржаной хлеб4 куска
Перепелиное яйцо6 шт
Сливочное масло10 кусков
Кудрявый салат0.5 пучков
Тертый сыр пармезан4 чайные ложки
Зеленый базилик1 веточ.
Молотый перец чилипо вкусу
Сольпо вкусу
Сумахпо вкусу
Молотый мускатный орехщепот.
Приготовление
1
Отварите перепелиные яйца вкрутую и нарежьте их тонкими слайсами.
2
Подсушите ломтики ржаного хлеба в тостере до золотистой корочки.
3
Посолите тосты, выложите на каждый по 2-3 кусочка сливочного масла.
4
Сверху посыпьте сумахом и щепоткой молотого перца чили.
5
Нарвите листья кудрявого салата руками и разложите по тостам.
6
Добавьте по чайной ложке тёртого пармезана на каждый ломтик.
7
Выложите сверху нарезанные перепелиные яйца.
8
Украсьте свежим зелёным базиликом, сбрызните мускатным орехом и сразу подавайте.