Пюре из горошка с авокадо
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 297 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Листья кинзы (кориандра)1 пуч.
Замороженный зеленый горошек150 г
Авокадо2 шт
Сок лайма1 чайная ложка
Оливковое масло4 столовые ложки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Положите замороженный горошек в холодную воду и нагрейте на слабом огне до полного размораживания, не доводя до кипения.
2
Слейте воду с горошка.
3
Очистите авокадо и сбрызните его соком лайма.
4
Соедините в блендере горошек, авокадо, кинзу и оливковое масло, добавляя масло постепенно.
5
Измельчите ингредиенты до текстуры пюре с небольшими комочками.
6
Подавайте пюре как гарнир к мясу, птице или рыбе.