Быстрые кефирные блины на пшеничной муке
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 776 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Кефир0.5 л
Сахар2 столовые ложки
Соль0.5 чайных ложек
Пшеничная мука12 столовых ложек
Растительное масло2 столовые ложки
Сода1 чайная ложка
Кипяток150 мл
Приготовление
1
Взбейте яйцо с сахаром и солью до пенистой массы.
2
Смешайте яичную смесь с кефиром и слегка подогрейте на огне, постоянно помешивая, пока не станет приятно тёплой.
3
Аккуратно вмешайте пшеничную муку в тёплую смесь.
4
В остывший кипяток добавьте соду и влейте в тесто, перемешайте до появления пузырьков.
5
Влейте растительное масло и аккуратно перемешайте тесто.
6
Выпекайте блины на разогретой сковороде, переворачивая их, когда верхняя поверхность станет матовой.