Маковый пирог без муки
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 487 ккалевропейская
Ингредиенты
Мак240 г
Сахарная пудра110 г
Сахар80 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Яичный белок4 шт
Куриное яйцо6 шт
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Измельчите мак в кофемолке до мелкой крошки.
2
Смешайте в миске молотый мак, сахарную пудру и разрыхлитель.
3
Добавьте куриное яйцо и растительное масло, взбейте миксером до легкой пены.
4
Отдельно взбейте яичные белки до белого цвета, постепенно всыпая сахар, и продолжайте взбивать до устойчивых пиков.
5
Аккуратно вмешайте взбитые белки в основную массу, перемешивая до однородности.
6
Смажьте форму маслом, присыпьте манкой, выложите тесто и выпекайте при 170°C около 40-50 минут.