Говядина, тушеная с болгарским перцем и грибами
⏱ 45 мин🍽 1 порц.русская
Ингредиенты
Говядина без кости1 кг
Красный сладкий перец1 шт
Шампиньоны8 шт
Молотый сушеный лук2 столовые ложки
Соль с травами1 столовая ложка
Растительное масло100 мл
Приготовление
1
Нарежьте говядину тонкими ломтиками и выложите на разогретую сковороду с растительным маслом.
2
Обжаривайте мясо до полуготовности, периодически помешивая, пока не выделится сок.
3
Добавьте молотый сушеный лук и соль с травами, перемешайте.
4
Очистите красный сладкий перец, нарежьте его тонкой соломкой и добавьте к мясу.
5
Нарежьте шампиньоны и отправьте их в сковороду вместе с перцем.
6
Тщательно перемешайте все ингредиенты, накройте крышкой и тушите до готовности овощей.
7
При необходимости добавьте немного горячей воды, если сока мало.
8
Снимите готовое блюдо с огня и разложите по порциям.