Сладкая гречневая каша с апельсином и яблоком

Переберите и промойте гречку, залейте её 2,5 стаканами кипятка и варите на медленном огне, пока вся жидкость не впитается.

Переложите полученную кашу в глиняный горшочек и доведите до полной готовности в заранее разогретой духовке.

Апельсин промойте, обдайте кипятком, остудите под холодной водой и аккуратно снимите цедру.

Разделите мякоть апельсина на дольки и удалите с них плёнки.

Натрите цедру на мелкой тёрке, а очищенное от сердцевины яблоко — на крупной.

Смешайте готовую кашу со сливочным маслом и сахаром, добавьте тертое яблоко, апельсиновые дольки и цедру, хорошо перемешайте.