Гранита из ревеня

Очистите стебли ревеня и нарежьте их небольшими кусочками.

В сковороде нагрейте сахар, апельсиновый сок, воду, ваниль и цедру, затем добавьте ревень и протушите до мягкости.

Перелейте массу в блендер и взбейте до однородного пюре.

Переложите пюре в контейнер и заморозьте в течение шести часов.

Перед подачей разомните замороженное пюре вилкой до состояния ледяной кашицы и разложите по стаканам.