Пирог со сливами и виноградом
⏱ 120 мин🍽 8 порц.🔥 513 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливы1 кг
Виноград1 кг
Сахар2 стакана
Пшеничная мука2 стакана
Куриное яйцо4 шт
Сольна кончике ножа
Содана кончике ножа
Ягодный соус1 столовая ложка
Сахарная пудращепот.
Ягодный уксус1 чайная ложка
Приготовление
1
Сливы и виноград вымыть, обсушить, удалить косточки и нарезать дольками и половинками.
2
В миске смешать муку, сахар, яйца, соль и соду, погашенную ягодным уксусом, до однородного теста.
3
Смазать противень пергаментом, вылить половину теста и разровнять.
4
Сверху выложить сливы, затем виноград, и залить оставшимся тестом.
5
Выпекать при 180°C около 60 минут, затем остудить.
6
Перед подачей посыпать сахарной пудрой и полить ягодным соусом.