Венгерский пирог с джемом
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 436 ккалвенгерская
Ингредиенты
Пшеничная мука2 стакана
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сольна кончике ножа
Сливочное масло200 г
Сахар1 стак.
Яичный желток3 шт
Вода1 стак.
Малиновый джемпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте муку, разрыхлитель и соль, затем добавьте сахар, желток, воду и холодное сливочное масло, нарезанное кубиками.
2
Замесите тесто миксером или руками, добавляя муку по необходимости, и разделите его на две равные части.
3
Охладите обе части теста в морозильной камере в течение 45 минут.
4
Натрите одну часть теста на крупной терке, равномерно распределяя стружку по всей поверхности противня.
5
Равномерно распределите малиновый джем по тесту.
6
Натрите вторую часть теста поверх джема, полностью закрывая начинку.
7
Выпекайте пирог в заранее разогретой до 200°C духовке около 40 минут до золотистого цвета.