Салат из нута с тунцом
⏱ 15 мин🍽 8 порц.🔥 216 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Красный лук0.5 головок
Консервированный нут400 г
Помидоры черри250 г
Огурцы250 г
Красный сладкий перец1 шт
Консервированный тунец в собственном соку300 г
Рукола100 г
Петрушка40 г
Сыр фета100 г
Лимонный сок50 мл
Оливковое масло45 мл
Чеснок3 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Тонко нарежьте красный лук, залейте холодной водой и оставьте на время приготовления, чтобы убрать остроту.
2
Разрежьте помидоры черри пополам, нарежьте огурец полукольцами (без семян) и перец короткой соломкой.
3
Смешайте в миске нут, овощи и лук.
4
Разберите тунец на волокна и добавьте к остальным ингредиентам.
5
Приготовьте заправку: смешайте лимонный сок, оливковое масло, чеснок, соль и перец.
6
Полейте салат заправкой, перемешайте и отрегулируйте вкус по необходимости.
7
Выложите салат на подушку из руколы, посыпьте фетой или подавайте в общей миске с зеленью и сыром.