Зеленый борщ с куриной грудкой
⏱ 35 мин🍽 6 порц.🔥 161 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная грудка3 куска
Картофель3 шт
Щавель3 пучка
Куриное яйцо3 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сметанапо вкусу
Приготовление
1
Положите куриную грудку в большую кастрюлю с водой и доведите до кипения. Посолите бульон и варите на среднем огне около 15 минут.
2
Добавьте нарезанный картофель и варите еще 7 минут до готовности.
3
Всыпьте крупно нарезанный щавель и прогрейте суп 2-3 минуты.
4
Взбейте яйца и, постоянно помешивая бульон по кругу, тонкой струйкой влейте их в кастрюлю.
5
Подавайте горячим со сметаной, по желанию украсьте зеленью и отварным яйцом.