Панкейки с топленым маслом
⏱ 20 мин🍽 10 порц.🔥 214 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука2 стакана
Разрыхлитель2 чайные ложки
Соль0.25 чайных ложек
Сахар2 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Молоко2 стакана
Топленое масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до легкой пены.
2
Влейте часть молока, перемешайте, затем постепенно введите муку, постоянно размешивая, чтобы не было комочков.
3
Повторите процесс с оставшимися порциями молока и муки.
4
Добавьте растопленное сливочное масло и разрыхлитель, тщательно перемешайте тесто.
5
Дайте тесту отдохнуть 5-10 минут, пока сковорода нагревается на среднем огне.
6
Выпекайте панкейки, переворачивая их, когда на поверхности появятся лопающиеся пузырьки, и готовьте еще около 20 секунд с другой стороны.