Апельсиново-морковный кекс
⏱ 80 мин🍽 6 порц.🔥 182 ккалфранцузская
Ингредиенты
Апельсины1 шт
Куриное яйцо2 шт
Разрыхлитель10 г
Пшеничная мука150 г
Сольщепот.
Морковь1 шт
Сахар70 г
Приготовление
1
Взбейте два яйца с сахаром до однородной массы, не добавляя слишком много сахара, так как морковь и апельсин придают сладость.
2
Добавьте соль, мелко натёртую морковь, цедру и сок одного апельсина, затем снова взбейте смесь.
3
Вмешайте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешивая до однородности.
4
Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и выложите в неё готовое тесто.
5
Выпекайте кекс в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 35–40 минут.