Утиная грудка с салатом из огурцов
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 400 ккалазиатская
Ингредиенты
Утиная грудка1 шт
Сольпо вкусу
Чеснок2 зуб.
Тимьян1 веточ.
Огурцы150 г
Красный лук50 г
Соевый соус2 столовые ложки
Лимон0.5 шт
Оливковое масло1 столовая ложка
Кинзапо вкусу
Перец чилипо вкусу
Приготовление
1
Очистите утиные грудки от пленок и разрежьте на порционные ломтики.
2
Приправьте утиные кусочки солью и перцем.
3
На сковороде вок обжарьте мелко нарезанный красный лук и чеснок.
4
Добавьте веточку тимьяна и утиные ломтики, обжаривая по 4 минуты с каждой стороны.
5
Нарежьте огурцы тонкими кружочками, а кинзу — мелко.
6
Смешайте соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, нарезанный чили и чеснок для маринада.
7
Замаринуйте огурцы в полученной смеси на 5 минут.
8
Подавайте горячую утиную грудку вместе с маринованным салатом из огурцов.