Новогодние медовые пряники
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 942 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука500 г
Мед150 г
Сахарная пудра200 г
Куриное яйцо2 шт
Сливочное масло80 г
Яичный желток1 шт
Разрыхлитель5 г
Молотый мускатный орехпо вкусу
Молотая корицапо вкусу
Ванильпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте мед, сахарную пудру и яйцо до однородности в течение 15 минут.
2
Просейте муку с разрыхлителем и постепенно вмешайте её в сладкую массу.
3
Добавьте размягченное сливочное масло и специи, перемешайте до получения теста.
4
Уберите тесто в холодильник на сутки для созревания.
5
Раскатайте тесто толщиной 1-2 см и вырежьте фигурки пряников.
6
Смажьте заготовки взбитым желтком и выпекайте в разогретой духовке до готовности.
7
После остывания покройте пряники сахарной глазурью.