Ароматная курица с картофелем по-итальянски
⏱ 120 мин🍽 6 порц.🔥 557 ккалитальянская
Ингредиенты
Зеленый лук1 пуч.
Куриные бедра1.5 кг
Оливковое масло1 столовая ложка
Картофель500 г
Чеснок4 зуб.
Свежий измельченный розмарин2 чайные ложки
Свежие измельченные листья орегано1 столовая ложка
Оливки1 стак.
Лимонный сок100 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Приправьте куриные бедра солью и свежемолотым черным перцем.
2
Разогрейте оливковое масло в большой антипригарной сковороде и обжарьте курицу на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
3
Смешайте нарезанный зеленый лук, картофель, нарезанный пополам, мелко нарезанный чеснок, розмарин и орегано.
4
Выложите овощную смесь на противень для запекания.
5
Сверху разместите куриные бедра кожей вверх, сбрызните лимонным соком и добавьте оливки.
6
Накройте противень фольгой или крышкой и запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 1,5 часов.