Тушеные перцы в кисло-сладком соусе с фунчозой
⏱ 20 мин🍽 3 порц.🔥 421 ккалазиатская
Ингредиенты
Желтый сладкий перец1 шт
Лук1 шт
Красный сладкий перец1 шт
Соевый соус50 мл
Вустерширский соус1 г
Фунчоза300 г
Тростниковый сахар30 г
Приготовление
1
Залей фунчозу кипятком и дай ей постоять около 7 минут.
2
На разогретой сковороде в оливковом масле обжарь крупно нарезанный лук с чайной ложкой сахара до золотистого цвета.
3
Влей 50 г соевого соуса, добавь оставшийся сахар и столовую ложку вустерширского соуса, перемешай до растворения сахара.
4
Добавь кубики сладкого перца и туши на медленном огне 5–6 минут, периодически помешивая.
5
Подавай блюдо со слегка остывшей фунчозой.