Заливное с курицей
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 233 ккалрусская
Ингредиенты
Вода2 стакана
Куриный бульон1 л
Желатин30 г
Лимон0.5 шт
Консервированный зеленый горошекпо вкусу
Куриные окорочка2 шт
Морковь1 шт
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Замочите желатин в холодной воде, затем слегка подогрейте смесь до 60 градусов, постоянно помешивая, чтобы он полностью растворился.
2
Смешайте растворенный желатин с теплым куриным бульоном и дайте жидкости немного остыть.
3
Вылейте тонкий слой бульона в форму и уберите в прохладное место до полного застывания.
4
На застывший слой выложите зеленый горошек, кусочки курицы, морковь, лимон и петрушку, затем залейте оставшимся бульоном.
5
Отправьте заливное в холодильник на ночь для окончательного застывания.