Цыпленок с рисом
⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 834 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло80 г
Цыпленок1 кг
Бекон80 г
Репчатый лук50 г
Томатная паста40 г
Белое сухое вино120 мл
Рис160 г
Сыр80 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте цыпленка на порционные куски, а бекон нарежьте тонкими ломтиками.
2
В кастрюле с разогретым сливочным маслом обжарьте кусочки цыпленка и бекон до золотистой корочки.
3
Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и томатную пасту, перемешайте и прогрейте.
4
Влейте белое сухое вино и бульон, приправьте солью и молотым черным перцем, затем тушите на слабом огне до полуготовности мяса.
5
Переложите цыпленка на противень, добавьте промытый рис и посыпьте черным перцем.
6
Залейте все соусом из кастрюли, добавьте сыр и запекайте в духовке до полной готовности риса и мяса.