Кукурузная каша с рыбой и яблоками
⏱ 45 мин🍽 3 порц.🔥 750 ккалевропейская
Ингредиенты
Филе рыбы300 г
Кукурузная крупа300 г
Морковь2 шт
Репчатый лук2 головки
Яблоко3 шт
Оливковое масло3 столовые ложки
Томатная паста1 столовая ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте овощи: очистите и нарежьте морковь соломкой, а лук полукольцами.
2
Промойте рыбное филе и нарежьте его порционными кусками, затем приправьте солью и черным перцем.
3
Очистите яблоки, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки.
4
Обжарьте морковь и лук на столовой ложке оливкового масла до мягкости.
5
В глубокой сковороде разогрейте оставшееся масло, добавьте кукурузную крупу и томатную пасту, слегка обжарьте.
6
Влейте воду, доведите до кипения, затем добавьте рыбу, яблоки и обжаренные овощи.
7
Варите блюдо до полной готовности крупы и рыбы, периодически помешивая.