Пирог со свежими ягодами

Смажьте противень сливочным маслом и посыпьте его тонким слоем сахара (2-3 ст. л.).

Промойте свежие ягоды, удалите листья и косточки.

В миске взбейте 4 яйца с половиной стакана сахара до однородности.

Постепенно всыпьте 3/4 стакана муки, добавив ванилин по вкусу, и перемешайте.

Влейте стакан молока и 30-40 г растопленного сливочного масла, тщательно перемешайте тесто.

Перелейте жидкое тесто в подготовленный противень и равномерно распределите по поверхности ягоды.

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до готовности.

Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой перед подачей.