Пирог с яблоками и изюмом
⏱ 60 мин🍽 1 порц.русская
Ингредиенты
Пшеничная мука400 г
Куриное яйцо4 шт
Сметана4 столовые ложки
Молоко150 мл
Яблоко4 шт
Изюм без косточек100 г
Сахарная пудра2 столовые ложки
Сольщепот.
Сахар4 столовые ложки
Содащепот.
Приготовление
1
Смешайте в сухой миске муку, соль, сахар и соду.
2
Вбейте два яйца, добавьте сметану и молоко, перемешайте до однородности.
3
Добавьте в тесто изюм и нарезанные кусочками яблоки без семян и плодоножек.
4
Перелейте тесто в форму для запекания.
5
Отдельно взбейте два яйца с сахарной пудрой до гладкой пены и распределите её по поверхности пирога.
6
Запекайте при 180 градусах около 35 минут.
7
Достаньте пирог, слегка остудите, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте.