Морковные котлеты легкие

Очистите морковь и натрите её на мелкой тёрке.

Взбейте яйца и добавьте к натёртой моркови в миске.

Всыпьте муку, соль и специи, хорошо перемешайте и дайте массе постоять 10–15 минут.

Разогрейте сковороду с растительным маслом.

Сформируйте небольшие котлеты, слегка обваляйте их в муке и обжарьте на среднем огне по 3–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.