Перепелки запеченные
⏱ 15 мин🍽 6 порц.🔥 138 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Перепелка4 шт
Шафран1 чайная ложка
Красный лук1 головка
Корица2 чайные ложки
Паприка2 чайные ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Лимон1 шт
Приготовление
1
Залейте подготовленные тушки перепелок шафрановым настоем в глубокой миске.
2
Добавьте крупно нарезанный красный лук и выжатый сок одного лимона.
3
Посыпьте корицей, паприкой, молотым черным перцем и солью.
4
Тщательно перемешайте руками, втирая маринад в мясо, и оставьте перепелок мариноваться.
5
Выложите перепелок в жаропрочную форму и запекайте при 200°C до полной готовности.