Желейный торт с какао

Приготовьте три вида желе по инструкции, используя меньше воды для большей плотности, и дайте им застыть.

Нарежьте застывшее желе кубиками и выложите их в широкую форму для торта.

Замочите желатин в 100 мл холодной воды на 10 минут, затем подогрейте на слабом огне до полного растворения, не доводя до кипения.

Взбейте кефир с сахаром миксером, постепенно вводя желатин и ваниль.

Вылейте часть желейной массы в форму, оставив около 100 мл. Смешайте оставшуюся часть с какао и выложите сверху.

Равномерно посыпьте верхний слой крекерами и уберите торт в холодильник до полного застывания.

Кратковременно опустите форму в горячую воду, переверните торт на поднос, чтобы какао-слой оказался снизу в качестве основы.