Салат из руккколы, апельсинов, граната и козьего сыра
⏱ 30 мин🍽 10 порц.🔥 304 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Оливковое масло180 мл
Лимонный сок60 мл
Апельсиновый сок30 мл
Соль0.75 чайных ложек
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Апельсины5 шт
Рукола400 г
Гранаты1 шт
Козий сыр250 г
Репчатый лук0.5 головок
Приготовление
1
Смешайте оливковое масло, лимонный и апельсиновый соки, соль и перец в миске, затем уберите в прохладное место.
2
Очистите апельсины, нарежьте кружками толщиной около 1 см и разберите на дольки.
3
Соедините дольки апельсинов с кусочками козьего сыра, мелко нарезанным луком, рукколой и зернами граната в большой миске.
4
Заправьте салат подготовленным соусом и сразу подавайте.